Obrador artesano de Zafra

Los sabores de nuestra tierra

La repostería tradicional extremeña conserva la memoria de cada casa. En Pastelería Horno Zafra S.L. preparamos perrunillas de Zafra, bollos de leche y magdalenas artesanales con recetas de nuestras abuelas.

Hecho a mano Según la temporada Zafra, 06300
Perrunillas, bollos de leche y magdalenas artesanales sobre una mesa de madera en un obrador de Zafra

Una receta tiene raíces

Pesamos cada ingrediente, respetamos los reposos y horneamos en pequeñas tandas. Así llegan a tu mesa unas perrunillas tiernas, unos bollos de leche fragantes y unas magdalenas con el sabor sencillo del desayuno de toda la vida.

Usamos ingredientes de temporada y productos de la tierra cuando están en su mejor momento. El resultado cambia con el calendario, como cambia la despensa extremeña.

  • Recetas familiares transmitidas generación tras generación.
  • Preparaciones cuidadas para casas, reuniones y recuerdos de viaje.
  • Pedidos para peñas, asociaciones culturales y celebraciones de Zafra.
Recetas de siempre

Nuestras especialidades de siempre

Elige una familia de dulces y descubre qué preparamos para cada momento del año.

Perrunillas artesanales espolvoreadas con azúcar sobre una bandeja de cerámica en Zafra

Perrunillas de Zafra

Manteca, harina y el punto justo de azúcar para una pieza delicada, dorada y muy nuestra.

Bollos de leche y magdalenas caseras recién horneados en un obrador extremeño

Bollos y magdalenas

Miga suave y aroma de horno. Van bien con el café de la mañana y con una merienda larga.

Caja de dulces típicos extremeños preparada para llevar desde una pastelería de Zafra

Cajas de la tierra

Una selección de dulces típicos para llevar a casa, compartir o recordar tu paso por Extremadura.

Roscón de Reyes artesanal relleno de nata y decorado con fruta confitada en Zafra

Roscones de Reyes

Los hacemos por encargo con relleno de nata, trufa o cabello de ángel. Consulta tamaños y fechas.

Torrijas doradas y buñuelos de viento servidos en una bandeja durante Semana Santa

Torrijas y buñuelos

Textura jugosa, canela y ese perfume de Semana Santa que reúne a toda la familia alrededor de la mesa.

Tronco navideño de chocolate con decoración artesanal sobre una mesa festiva

Troncos navideños

Bizcocho, crema y chocolate en una pieza festiva para compartir durante las comidas de diciembre.

Polvorones artesanales de Navidad espolvoreados con azúcar glas en una pastelería de Zafra

Polvorones

Se deshacen al morderlos y perfuman la sobremesa con almendra tostada y canela.

Mazapanes artesanales con formas tradicionales colocados en una bandeja de Navidad

Mazapanes

Almendra y azúcar trabajadas con calma, en piezas pequeñas para regalar o servir con el café.

Caja de Navidad con polvorones, mazapanes y dulces extremeños para regalar

Cajas navideñas

Combinamos mazapanes y polvorones de Zafra en presentaciones cuidadas para familias y colectivos.

El año sabe distinto

Productos de temporada todo el año

El obrador sigue el calendario. Algunos dulces están siempre; otros esperan su fecha señalada.

Enero Roscones de Reyes artesanales 06300, con varios rellenos y tamaños.
Marzo y abril Torrijas y buñuelos de viento para las reuniones de Semana Santa.
Todo el año Perrunillas, magdalenas y bollos preparados en tandas según los encargos.
Otoño e invierno Mazapanes, polvorones y troncos navideños para las mesas de diciembre.
Tradición compartida

Endulzando las fiestas de Zafra

Las recetas viven cuando se comparten. Pastelería Horno Zafra S.L. participa en ferias gastronómicas y fechas culturales, y prepara pedidos para peñas y asociaciones que quieren poner un sabor local en su encuentro.

También organizamos degustaciones en momentos señalados. Hablemos de cantidades, presentación y fecha de recogida.

Degustación de dulces tradicionales extremeños en una mesa de feria gastronómica de Zafra Bandejas de repostería artesanal compartidas por una peña durante una fiesta local extremeña Caja de dulces tradicionales preparada como recuerdo gastronómico de Zafra

Lleva la tradición a tu mesa

Encarga tus dulces típicos con tiempo y te confirmaremos disponibilidad, cantidades y fecha. Preparamos pedidos para familias, visitantes y colectivos de toda Extremadura.

Prueba la auténtica repostería de Zafra